Noodley4000 yildan ortiq vaqt davomida egan va iste'mol qilingan. Bugungi noodlar odatda bug'doy unidan qilingan nonlarga tegishli. Ular kraxmal va oqsilga boy va tana uchun yuqori sifatli energiya manbai hisoblanadi. Shuningdek, unda turli xil vitaminlar va minerallar, shu jumladan B1, B2, B2, B2, B8, B9, B8, shuningdek kaltsiy, temir, fosfor, magniy, kaliy va mis kabi turli xil vitaminlar va minerallar mavjud. Ushbu ozuqa moddalari tanani sog'lom saqlashga va odamlarni yanada baquvvat qiladi.
Bundan tashqari, noodoyalar boy ta'mga ega va odamlarning ovqatlanishiga bo'lgan ehtiyojini qondirishi mumkin. Noodllarning egiluvchanligi va chayqalishi, shuningdek makaronning mazali ta'mi, odamlarga yoqimli tuyg'u keltirishi mumkin. Va noodalar juda oson, chunki ovqatlanish va ozuqa moddalariga boy bo'lishi uchun ular butun dunyo bo'ylab odamlar tomonidan qabul qilingan va juda yaxshi ko'rish mumkin.
Endi biz bozorda bir nechta issiq savdo-sotiqni tijoriy rivojlantirish va ishlab chiqarilgan noodles ishlab chiqarishga mos keladigan bir nechta issiq savdo-sotiqni taqdim etamiz:
1.fresh-quruq non
Vermicelli noodles pechda quritilgan va namlik odatda 13,0% dan kam. Ularning eng katta afzalliklari shundaki, ular saqlash va eyish oson, shuning uchun ular iste'molchilar tomonidan juda yaxshi ko'rishadi. Uyda yoki ovqatlansa, quruq nonni tezda pishiradi va olib yurish juda oson. Ushbu qulaylik quruq cho'qqilarni zamonaviy tezkor hayotda keng qamrovli istiqbollarga ega.
Quritilgan Neodles turli xil taomlarni, masalan, qovurilgan non, qovurilgan non, sovuq noodalar va boshqalar bilan turli xil lazzatlarni yaratish uchun turli xil quruq makaronni tanlashi mumkin.
Ishlab chiqarish jarayoni:
2. Yangi yirtqichlar
Yangi yirtqichlarning namligi 30% dan yuqori. Bu bug'doy lazzati bilan to'lgan chaynash xususiyati va qo'shimchalar yo'q. Bu bir zumda ishlab chiqariladigan noodle texnologiyasini sanoat ommaviy ishlab chiqarishga nisbatan qo'llanadigan bir zumda noodle.
Sog'lom parhezni iste'mol qilish, o'sish, iste'molchilar sog'lom ovqatlanishni ta'qib qilish yuqori va undan yuqori darajada davom etmoqda. Yangi non, to'yimli, kam yog 'va past kaloriya qulayligi sifatida iste'molchilar ehtiyojlarini qondiradi. Zamonaviy odamlar, ayniqsa yirik va o'rta shaharlardagi odamlar tobora ko'proq xom va nam yangi nonni tabiiy va an'anaviy lazzatlar bilan yaxshi ko'radilar. Bu bilan katta biznes imkoniyatlari keladi.
Yangi non sanoatida asta-sekin katta tashvish doirasiga aylandi. Yangi yirtqichlar - bu yangi nonlarga asoslangan oziq-ovqat mahsulotidir. Ular odatda turli xil yangi sabzavot, go'sht, dengiz mahsulotlari va boshqa ingredientlar bilan bog'lanadi. Ular mazali va to'yimli.
Hozirgi kunda yangi non sanoatining rivojlanishi quyidagi xususiyatlarni ko'rsatadi:
1. Bozor tez o'sib bormoqda. So'nggi yillarda, sog'lom ovqatni ommalashtirish tufayli yangi non sanoatida tez o'sish tendentsiyasini ko'rsatdi. Statistikaga ko'ra, yangi non sanoatining bozor miqdori kengayishda davom etmoqda, yillik o'sish sur'ati 10 foizdan oshadi.
2. Sog'lom ovqatlanish tendentsiyasi. Hozirgi kunda iste'molchilar sog'lom ovqatlanishni tobora ko'proq olib bormoqdalar. Yangi non, to'yimli, kam yog 'va past kaloriya qulayligi sifatida iste'molchilar ehtiyojlarini qondiradi.
3. Muzlatilgan va muzlatilgan oziq-ovqatning rivojlanishi yangi nonlarning bozorni kengaytirish uchun imkoniyat yaratadi
Yangi biznes modellarining doimiy rivojlanishi bilan, supermarket zanjirlari, katta do'konlar va qulay do'konlar va qulay do'konlar, shahar tijoratining ko'payishi uchun hisobga olinadi. Ushbu modellarni ishlab chiqishda umumiy tendentsiya - bu yangi biznes tovarlari sifatida muzlatilgan va muzlatgichli oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatib qo'yish va muzlatib qo'yish.
Ishlab chiqarish jarayoni:
3. Muzlatilgan pishirilgan noodle
Muzlatilgan-KumNoodle bug'doy un va bug'doy unlari kabi donalardan qilingan. Ular xamir chiziqlari ichiga shakllangan va pishirilgan, pishirilgan, pishirilgan, tezda pishirilgan, pishirilgan, pishirilgan, pishirilgan, pishirilgan, tezda pishirilgan, pishirilgan, tezda pishirilgan (bu jarayonda) va boshqa jarayonlar to'plangan. Qisqa vaqt ichida qaynoq suvda pishirilgan yoki qaynatilgan, eritilgan va ziravorlangandan keyin iste'mol qilinishi mumkin. Muzlatilgan Noodllar qisqa vaqt ichida va undan tashqarida suv tarkibining maqbul nisbatiga erishish uchun, noodellar kuchli va elastik ekanligiga ishonch hosil qilish uchun, yuqori gigiena, qisqa muddatli vaqt va tez iste'mol qilish. -18C Sovutish shartlari, yaroqlilik muddati 6 oydan 12 oygacha. oylar.
Hozirgi vaqtda muzlatilgan pishirilgan noodllar toifasining umumiy o'sish sur'atlari juda tez. Ushbu toifadagi ko'plab ishlab chiqaruvchilar ko'p bo'lmagan, ammo ular juda tez o'sib bormoqda. B-Endering bozorida talabning o'sishi muzlatilgan pishirilgan noodjaning paydo bo'lishining eng muhim omiliga aylandi.
Muzlatilgan pishirilgan nonni muzlatishning sababi, ovqatlanayotgan tomonda juda mashhur bo'lib, u ovqatlanishning ko'plab og'riqli nuqtalarini hal qiladi:
Tez ovqatlanishni etkazib berish, noodalar pishirish tezligi 5-6 baravar oshdi
Ijtimoiy ovqatlanish, ovqatlanish tezligi juda muhim ko'rsatkichdir. Bu restoranning stol aylanmasi va operatsion daromadlarga bevosita ta'sir ko'rsatadi.
Chunki muzlatilgan pishirilgan non ishlab chiqarish jarayonida pishirilgan, ular muzlatilgan saqlash uchun terminal restoranlariga etkazib beriladi. Ishlatilganda erishga hojat yo'q. Noodles pishirilgandan oldin 15 milliondan 60 gacha qaynatilgan suvda qaynatilishi mumkin.
Muzlatilgan pishirilgan nonlarning ko'pi 40 sekundda xizmat qilish mumkin va eng tez muzlatilgan ramen faqat 20 soniya davom etadi. Ovqat pishirishga kamida 3 minutli nam noodalar bilan taqqoslaganda, ovqat 5-6 marta tezroq xizmat qiladi.
Turli xil qayta ishlash texnikasi, saqlash va tashish usullari tufayli muzlatilgan pishirilgan noodlesning to'g'ridan-to'g'ri narxi ho'l noodalarga qaraganda biroz yuqori.
Ammo muzlatilgan pishirilgan nonlardan foydalangan holda restoranlar uchun ovqatlanishning samaradorligini oshiradi, mehnatni tejaydi, suv va elektr energiyasini tejaydi.
Ishlab chiqarish jarayoni:
| Yangi quritilgan non | Yangi yirtqichlar | Muzlatilgan pishirilgan non | |
| Ishlab chiqarish qiymati | ★★★ | ★★★★★ | Lift |
| Saqlash va etkazib berish xarajatlari | ★★★★★ | Lift | ★ |
| Ishlab chiqarish jarayoni | ★ | ★★★★★ | Lift |
| Ta'mi va ovqatlanish | ★★★ | ★★★★★ | ★★★ |
| Mijozlar guruhlari | Supermarket, oziq-ovqat do'koni, oziq-ovqat onlayn do'konlar va boshqalar. | Supermarketlar, oziq-ovqat do'konlari, Restoranlar, zanjirli do'konlar, markaziy oshxonalar va boshqalar. | Supermarketlar, oziq-ovqat do'konlari, Restoranlar, zanjirli do'konlar, markaziy oshxonalar va boshqalar. |
Post vaqti: 03-2023